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rückblick 2016 | ausblick 2017 * cacao

liebe tanz.rauschende aus nah und fern

inzwischen haben die rauhnächte begOnnen und wie immer sOrgen mOMente der rückschau (ich machs hauptsächlich visuell) für spannende . nachträgliche einsichten und erkenntnisse … aber auch gefühle der dankbarkeit . für all die menschen, die mir in diesem jahr begegnet oder durchs leben getanzt sind …

manchmal kOMmt es zu zusammenstössen . aber je achtsamer . allenfalls auch langsaaaaamer . manN (vOralleMANN) vOran kOMmt . desto weniger heftig werden sie . bis sie schliesslich zu feinen impulsen werden und allenfallsOgar mal aufhören da zu sein …

diesen zustand nennt man auch «floOow» . den strömungszustand . wenn einfach alles nur nOch fliesst . wie energie durch einen hindurch …

und ja, eine heisse cacaoOo (jetzt z.t. bereits amOrgen früh !) am abend . regt wirklich die phantasie an . öffnet die fensterläden des herzens und rOllt den fliegenden teppich vor uns aus . der nur darauf wartet . uns auf eine magische welle . einer heissen cacaoOo.welle zu verführerereren …

damits es für alle zu einem «warm.start» kOMmt hier noch mein persönliches rezept 2017 «xocOlatla»

open sOurce . sOzussssagen … einfach mit referenzur «xocolatla» . die neue spezialität in der chai.lOunge «cinnamOon»

 «XOCOLATLA» | 5 pOrtionen (family M size) |

1l beste vanille.sOja milch, z.b. alpro (z.t. bei coop)
5 x 3cmx3cm groOosse cacaoOostücke (von einer 1KG-cacaoplatte von www.cacaobliss.ch
5 x gehäufter suppenlöffel brOwn.sugar (oder was ihr wOllt   !)
5 x gehäufter suppenlöffel bio.cocos öl (dann wirds fluffig)
1 x gehäufter kaffeelöffel gemahlene vanille (es kannie genug vanille drinnen haben !!! – sagt ein vanille.junki 🙂 !)
1 x prise salz
5-7 x drehungen pfeffer (grob) mühle
5-11 x schütteln des zimt.dosierers
5-14 (normal bis chilli.chilli) x schütteln des chilli.dispensers

alles auf nicht zu hOher (nicht über 42-45° | die INHALTSSTOFFE des CACAO sinDAS WICHTIGSTE) flamme zum schmelzen bringen . ab und zu mal mit schwingbesen ein bisschen *schaumig* rühren …

dann . wenn ihr spürt, dass die cacao zerlaufen ist und ihr nen shaker.mixer habt . rein damit und kurz verquirlen . macht alles schön super flauschig.floOowwig.fluffig …

variationen und weiterentwicklungen sind sehr erwünscht . und gerne geschmeckt

euch allen wunderschöne rauhnächte . möge der cacaloOo.floOow mit euch sein …

u.r.s. jOsé | cacao.surfer

Cacao-Ceremony | Projekt 2017

Liebe tanz.rausch-Community

Ich hoffe es ist für alle stimmig, wenn ich euch alle soOo anspreche ?

Mir hat grad kürzlich eine Schulmutter mitgeteilt, dass meine Anrede (an die weiblichen Vertreter in unserer Öffentlichkeitsarbeitsgruppe, in welcher ich der einzige Mann bin) «Liebe Damen» für sie nicht passend sei !

Ich habs verstanden und akzeptiert, aber auch darauf hingewiesen, dass ich den Begriff «Dame» mit einer hochschwingenden Energie was weibliches SEIN angeht assoziere.

Daher bin ich grad . was Anreden angeht . etwas aufmerksamer 🙂

Aber wenn ich einen Begriff nennen müsste, der für einen Grossteil meines Lebens wichtig war und mittelfristig noch zentraler in meinem Leben wird, dann wäre es das Wort «Gemeinschaft», oder eben, Community …

Ob im Aikido, wo die Vision des Gründers, Morihei Ueshiba (weitere Infos hier), eine weltweite Familie war, die sich im Frieden begegnet, oder in der Tanzszene (z.B. 5 Rhythmen | Contact-Improvisation-Community | etc.), wo sich überall täglich verschiedenste Menschen in einem gemeinsamen Raum zusammenfinden und sich über den Tanz ausdrücken.

Es gibt noch unzählige weitere Kreise und Gemeinschaften, in den wir uns alle befinden, sei es die Schul-und Lerngemeinschaft, die Verwandschaft, die Menschen um uns herum am Arbeitsort, Hobbies und viele mehr. Der Mensch ist definitiv ein «Homo Socialis», auch wenn es mitunter zu Phasen der «Einsamkeit» oder «Rückzug» kommen kann. Aber das sind Phasen, keine Dauerzustände, zum Glück 🙂

Doch zurück zum Titel dieses Blogs, denn es geht  hier natürlich auch um Schokolade, respektive, viel ursprünglicher, dem reinen Cacao, von den ersten Kakaobaum-Kultivierern, den Olmeken «Kakawa» genannt.

Ein Mitbewohner brachte im Herbst 2015 eine gemeinsame Freundin des Hauses zum ersten Mal auf Besuch bei uns mit. Wir freuten uns einen Menschen, dem wir an zahlreichen tollen Festivals begegnet sind, zu hostieren. Gross war die Überraschung und Freude, als unser weiblicher Gast uns nach einem gemeinsamen Abendessen ein flüssiges Dessert edlester Güte bescherte. Eine heisse Cacao mit besten Zutaten.

Wir wurden darüber informiert, dass in Zürich bereits mehrere Menschen «Cacao-Zeremonien» im privaten Rahmen durchführten. Ob Meditation, gemeinsamer Tanz, Singen und Jammen, … das Zentrum war die gemeinsame Einnahme einer heissen Cacao, mit einer so hohen Menge Cacao (rohkost-Qualität : nicht über 42° erhitzt, damit die wertvollen und zum Teil leicht psychoaktiven Inhaltsstoffe nicht zerstört werden).

Und ja, ihr habt richtig gelesen: leicht psychoaktive Inhaltsstoffe ! Keine Angst, niemand wird wie Peter Pan durch die Lüfte schweben, aber was viele Menschen berichten ist eine «Herzöffnung», wie das Gefühl von den meisten Menschen beschrieben wird, von Andrea und mir übrigens auch 🙂 !!!)

Seit ihrem Besuch im letzten Jahr sind nur wenige Tage, respektive Abende vergangen, an denen wir nicht eine heisse Cacao gebraut haben. Und ich kann ihnen versichern, dass wir einen Zauber erleben durften, den wir gerne mit euch teilen möchten, im neuen Jahr.

In den vergangenen Monaten haben wir beide ein eigenes Rezept kreiert. Wir werden euch bald die Möglichkeit geben, ein bisschen davon kosten zu können.

Und ja, Andrea und ich freuen uns auf jeden Menschen, der uns mit seiner Präsenz an diesem besonderen Samstag Abend (Sa, 10. Dezember 2016) bereichert.

Ein Fest der Liebe und des Friedens

Shalom
u.r.s. jOsé und Andrea Fabienne